Kalkunburgere med asiatisk kål
SERVERING
4
Porsjoner
ARBEID
35
Minutter
STEKETID
10
Minutter
INGREDIENSER
ASIATISK KÅL
- 180 gram kål, strimlet
- 1/4 liten rødløk, tynne skiver
- 1/2 gulrot, revet
- 2 vårløk, tynne skiver
- 2 ss koriander, hakket
- 2 ss risvineddik
- 2 ss soyasaus
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss sesamolje
- 1 ss majones
- Salt og pepper
KALKUNBURGERE
- 450 gram kalkun
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1 Ingefær (2,5 cm – revet)
- 2 vårløk, hakket
- 2 ss hoisinsaus
- 1 ss soyasaus
- 2 ss Sambal Oelek
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts sort pepper
- 120 gram panko brødsmuler
FREMGANGSMÅTE
ASIATISK KÅL
1. BLAND sammen kål, løk, gulrøtter, vårløk og koriander i en stor bolle.
2. VISP sammen eddik, soyasaus, brunt sukker, sesamolje, majones, salt og pepper i en liten bolle.
3. LEGG grønnsakene i eddikdressingen og la kålen marinere i 30 minutter.
KALKUNBURGERE
1. BLAND alle burgeringrediensene sammen i en stor bolle til det er godt blandet.
2. FORM kalkunblandingen i 4 like store burgere og sett dem i kjøleskapet for avkjøling.
3. VELG Forvarme på Cosori airfryer og trykk Start/Pause.
4. PLASSER kalkunburgerne i matkurven.
5. STEK i 10 minutter på 200°C.
6. SERVER på hamburgerbrød med asiatisk kål.
